Der Apfel ist die beliebteste Frucht der Schweiz und was Herr und Frau Schweizer heute so schätzen, wurde bereits in der Jungsteinzeit gesammelt und getrocknet. Über 20'000 Apfelsorten soll es weltweit geben. Die Sorte Jonagold gehört zu den paar wenige Sorten, die das Schwergewicht auf dem Markt bilden. Diese Sorte ist heute weltweit verbreitet, stammt jedoch aus den USA.