Die süsslich schmeckende Birne war bereits bei den Griechen und Römern eine beliebte Frucht, sowohl roh als auch gekocht. Die Williams Birne, mit ihrem charakteristisch kräftigen und beliebten Aroma, ist eine ausgezeichnete, vielseitig verwendbare Birne. Ihre Abstammung ist unbekannt, sie war aber bereits um 1770 in England bekannt.