Dieses Kokosfett eignet sich besonders gut als Brat- und Frittierfett. In einer ausgewogenen Ernährung empfiehlt es sich, Kokosfett nicht als einziges Fett zu verwenden. Da es nur wenige, für den menschlichen Körper wichtige essentielle Fettsäuren enthält, sollte Kokosfett mit anderen hochwertigen Pflanzenölen kombiniert werden.