Italienisches Olivenöl nativ extra aus der Region Dauno Gargano verbindet sich mit Aceto Balsamico di Modena. Passt sehr gut zu Tomaten und Mozzarella oder andere Salatvariationen. Zum Abschmecken von Fleisch-, Fisch- und kalten oder lauwarmen Gemüsegerichten wie Spargel, Zucchini oder Artischocken.