Lecker und saftig Backen ohne Ei? Mit dem BIOVEGAN Eiweiss-Ersatz gelingt das jetzt ganz einfach! Egal ob vegan Einsteiger oder einfach nur für Experimentierfreudige beim Backen. Superleicht in der Zubereitung: den Eiweiss-Ersatz in Wasser geben und steif schlagen. Fertig ist der Eiweiss-Ersatz Schaum für die Weiterverwendung und das ganze ohne ungewollten Beigeschmack. Die Basis für das BIOVEGAN Eiweiss-Ersatz ist Erbsenprotein, aus kontrolliert biologischem Anbau. Es ist deine pflanzliche hohe Proteinquelle. Das BIOVEGAN Eiweiss-Ersatz ist backstabil und natürlich Laktosefrei. Eine Packung entspricht ca. 2 Eiweiss.