Das schonende Mahlverfahren erhält dem Mehl auf natürliche Weise alle Nährstoffe des vollen Korns. Das besonders feine und lockere Braunhirsemehl eignet sich hervorragend zum Einmischen in Flüssigkeiten oder als ;leichtverdauliche, bekömmliche Extraportion Mineralstoffe und Spurenelemente im Frühstücksmüesli.