Dieser angenehm nach Karamell riechende Zucker wird aus dem Nektar der Blüte der Kokospalme gewonnen. Nach der Ernte wird der Nektar sofort kristallisiert (leicht erwärmt), damit er nicht gärt. Dieser Kokosblüten Zucker ist rückstandskontrolliert, fair gehandelt, rein pflanzlich (vegan) und von Natur aus glutenfrei. ‍