Le sucre de canne complet Rapadura possède un goût agréable, légèrement caramélisé et est issu du commerce équitable - des partenaires de Rapunzel HAND IN HAND. Il est obtenu à partir du pur jus de canne à sucre qui, après avoir été pressé, est épaissi, séché et moulu. est ensuite moulu. Le sucre de canne complet de qualité supérieure est fabriqué de manière traditionnelle et n'est pas raffiné. C'est pourquoi les composants naturels de la canne à sucre sont en grande partie préservés.