Dieses frische Rezept mit Zitrone und Bio-Basilikum enthält 50 % weniger Salz als durchschnittliche Makrelenkonserven in Marinade auf dem Markt. Diese Makrelen stammen aus verantwortungsvoller Fischerei im Nordostatlantik. Sie werden in Douarnenez in der Bretagne von Hand filetiert und verpackt und sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitamin B und B12.