Der Langkornvollreis ist lang und hat ein schmales, hartes Korn. Er bleibt auch gekocht immer körnig. Langkornreis eignet sich vor allem für die Zubereitung von Trockenreis oder Reissalaten. Immer beliebter wird auch der asiatische Langkornreis, bekannt unter dem Namen Basmati. Der Basmatireis ist ebenfalls bei Biofarm im Sortiment.