Die Aleppo-Seife ist ein Vorläufer der Seife aus Marseille. Sie wurde von Mesopotamiern zwischen Euphrat und Tigris erschaffen. In Aleppo, der Stadt der Seife, wird sie seit dem Altertum nach demselben Verfahren wie folgt hergestellt: Olivenöl zusammen mit Soda sorgfältig aufkochen. Beim Abkühlen wird Lorbeeröl dazu gegeben. Nach dem Erkalten wird die Seifen von Hand in Stücke geschnitten und neun Monate in der orientalischen Sonne getrocknet. Ihr Inneres bleibt dabei olivgrün und duftet intensiv nach Lorbeeröl.