Artikelnummer: 801002385

Zertifizierung: Demeter

Aufbewahrung: Tiefkühlprodukt. Bei -18 °C oder kälter aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Zutaten: Getreidemehle (WEIZENweissmehl** [Schweiz], DINKELvollkornmehl** [Schweiz], ROGGENvollkornmehl** [Schweiz]), Wasser, Weissmehl (WEIZEN** [Schweiz]), GERSTEnmalzextrakt***, Meersalz, Sauerteig 0.9 % (ROGGENmehl*, WEIZENgluten*, Acerolafruchtpulver auf Maniokstärke, GERSTENmalzmehl*, WEIZENmehl*), Hefe* (Schweiz). Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter