Artikelnummer: 801004234

Zertifizierung: Bio Knospe Schweiz

Aufbewahrung: Tiefkühlprodukt. Bei -18 °C oder kälter aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Zutaten: WEIZENmehl** [ruch, vollkorn] (CH), Wasser, Alpensalz (jodiert) (CH) WEIZENkeime** (CH), Bio Hefe** frisch, ROGGENsauerteig [Wasser, ROGGENmehl** (CH),], RöstROGGEN**, WEIZENgluten**, Acerolapulver* (Trägerstoff Maniokstärke) Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter