Artikelnummer: 801005011

Zertifizierung: Schweizer Bio-Verordnung

Aufbewahrung: Tiefkühlprodukt. Bei -18 °C oder kälter aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Zutaten: DINKELMEHL* 45%, Wasser 36%, DINKELVOLLKORNSAUERTEIG* getrocknet 5.5%, UrDINKELMEHL* 4.3%, Saatenmischung* 4% (HAFERFLOCKEN, Leinsamen, Sonnenblumenschrot), Speisesalz 1.5%, Backhefe 1.5%, Honig* 0.5%, UrDINKELMEHL geröstet* 0.5%, Acerolapulver* (Trägerstoff Bio Maniokmaltodextrin), UrDINKEL Vollkornmehl*, Trockenglukose*, Dextrose*, Rohrzucker*, GERSTENMALZMEHL*, WEIZENMEHL*, ROGGENSAUERTEIG* getrocknet, WEIZENQUELLSTÄRKE*, DINKELVOLLKORNSAUERTEIG getrocknet*, WEIZENSAUERTEIG getrocknet*, ROGGENMEHL*, WEIZENKLEBER*. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter